糯米先與配料一起爆香、拌炒，再包裹粽葉，以蒸籠的方式蒸熟。
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8票
將生糯米與炒好的餡料包入粽葉中，再整串放入滾水中煮熟。
35%
9票
以豬肉、豆乾為主要材料，再佐以菜脯等客家代表性食材為配料。
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5票
粽體由糯米及蓬萊米混和磨製而成，配料和客家米粽相似，差異是用米漿代替米粒。
4%
1票
選用小米、糯米或高粱粉。內層包肉餡，外緣先包上假酸漿葉，最後以月桃葉綁成長條形。
用糯米浸泡竹殼葉所提煉的鹼油再捏製而成，沾白糖、果糖食用，有不包餡的也有包餡的。
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2票
