作者:声东击西胡寿山

修改時間 2017-02-01 09:10:04

山东省煤矿普通家庭的年午饭

坐标:山东省肥城市石横镇
经济水平:肥城市在全国百强县中排名50左右,经济发展情况处于国内中等水平
收入水平:一家人都是普通矿工,矿井接近枯竭,企业整体及员工收入在全行业属于较低水平。大舅是一线采掘工,月薪到手5000元左右。小舅辞职后前往肥城市内锂电池企业,月薪到手3000元左右。父亲刚刚退休,月退休金3500元。姥爷退休多年,月退休金接近4000元。
年午饭及年夜饭都是姥姥一手操办,舅妈等女眷打下手。照片中菜品不全,姥姥正在后厨做红烧肘子和肉丸汤。另有三鲜馅水饺,韭菜猪肉水饺,芹菜猪肉水饺,数量不详,粗略估计在300个左右。一家人体重几乎年年上升,年夜饭最大的问题是吃不下,为此姥姥经常抱怨,我们只能尽力去吃以博取她的欢心,否则她会认为是自己厨艺不精而深深自责。

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