作者:洪啓堯

修改時間 2019-09-28 23:10:03

動漫一直影響我們的生活

「新球鞋要踩三下,這樣才比較好穿,也比較能避免受傷。」
這是看過《灌籃高手》的六年級生尾、七、八年級生的共同記憶。
但其實,還有一部動漫也影響了我們對飲食的看法,就是《中華一番》。尤其是「鳳凰水晶」這道料理。
現在我只要看到菜色裡面有豆芽菜,我都會去注意一下豆芽菜的頭尾有沒有去掉。因為鳳凰水晶這道料理的主體是豆芽菜。小當家劉昴星處裡這道料理時強調,豆芽菜要好吃,頭尾一定要剝掉。這樣子豆芽菜的清爽風味才能被突顯出來。
不過很可惜,截至目前,我都還沒看過有去頭去尾的豆芽菜料理。因此,我到現在吃過的豆芽菜,除了伴隨著漂白水味之外,更別說有甚麼豆芽菜獨特的清爽風味了。

所以,不求吃到鳳凰,只求有一天能夠吃到去頭去尾的豆芽菜。
有想過自己剝,但哪來的小當家時間?

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