柏柏人之恬淡生活，簡單卻好吃到令人想念的手工大餅
柏柏人（Berber）是突尼西亞的原住民，瑪特瑪它（Matmata）是柏柏人的最大聚居地，最獨特的景致就是穴居，雖然當地政府一直鼓勵柏柏人移居到政府為他們興建的現代化房舍，但當地柏柏人卻堅持過著傳統、儉樸的生活，目前約有300戶柏柏人家堅持傳統穴居的生活方式，柏柏人日常所需全靠自己的雙手，生產小米當主食，並種植椰棗、橄欖，做衣服的布料也是自己親手織染，而穀倉建築群更是柏柏人的智慧展現。
除了參觀柏柏人的智慧－穀倉群、雪尼尼山寨，我們還親身參觀柏柏人的穴居，這戶人家在平坦高地上，向下挖出一個大天井，從天井的四周，再挖出主臥室、廚房、儲藏室、穀倉等，並在高地的斷崖面，挖鑿一道進出的門，在門的上方有兩個標誌：兩個藍手掌和一隻魚，手掌印是驅邪，魚則代表豐收。在我們參觀之前，主人大嬸烤了傳統的大餅請我們享用，原味大餅沾著橄欖油，具有簡單純樸的美味，簡單卻令人想念的味道，讓我們感受到濃濃的歡迎之情，參觀期間大嬸招呼我們參觀每個房間、展示大嬸自己做的織布，還幫一對團員夫妻穿上柏柏人傳統服飾供我們拍照留念，大嬸也熱情的接受我們拍照邀約，我在一旁看著大家與大嬸拍照，某個瞬間我看到大嬸充滿知足的眼神，好像可以穿透時間和生命，讓我在那刻深切體認到柏柏人恬淡而不羨慕的智慧和生活哲學。
