茄香蘿蔔蛋搖搖舞挑戰規則 | 2022聲林之王搖搖舞挑戰

作者：蘇咪將

修改時間 2022-02-01 08:10:03

茄香蘿蔔蛋

● 料理名稱：茄香紅蘿蔔炒蛋
● 食材清單：可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭油、七味粉
● 料理步驟：
1. 先將紅蘿蔔刨成絲備用。
2. 熱鍋後下蒜頭油，再下紅蘿蔔絲加水炒軟。
3. 保留一點水分，下蛋液後加鹽巴調味。
4. 起鍋前擠上一圈番茄醬拌勻。
5. 裝盤後撒上七味粉裝飾就完成囉。

● 幸福故事：紅蘿蔔炒蛋算是從小吃到大的媽媽味，用番茄醬取代糖，除了有甜味之外還多了一股茄香，真的好吃推薦給大家。

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