年年有蕃茄醬 ♥
● 料理名稱：
年年有蕃茄醬 ♥
● 食材清單：
可果美減鈉減卡番茄醬3匙
新鮮現撈黑鯛1尾300克
蔥2根
薑末5克
蒜末10克
鹽1小匙
米酒80CC
胡椒撒1下
油1匙
糖2匙
白醋1匙
太白粉水150CC
水連30克
豆子30克
香菜20克
香油1匙
● 料理步驟：
1. 把魚肉清洗乾淨後用蔥、薑、蒜、酒、水、鹽、胡椒醃1小時
2. 倒入油，把魚肉煎到表皮呈現金黃色
3. 把用蕃茄醬調製而成的糖醋醬和太白粉水倒入鍋裡，煮滾後先把魚裝到盤裡
4. 將水蓮、豆子、蔥、大蒜放入剩餘的糖醋醬裡煮熟後放到盤裡
5. 撒上切段的香菜做點綴
● 幸福故事：
過年就快要來了，提早先為最愛的家人做我最愛的一道料理—糖醋魚，為了家人的健康，所以選了減鈉又減卡的蕃茄醬，享受美食的時候也可以減少身體負擔，這個版本的設計真的很讚很貼心!
