琉球新麵 通堂-台灣
記得前幾次次去沖繩的時候，那時的沖繩還是以沖繩麵為主，還沒像現在有那麼多家拉麵店進駐，而通堂就是當時如果想吃拉麵時的最好選擇。 之後去沖繩，有想到還是會特別跑去吃，大概是除了沖繩麵之外，我最常去的麵店了。 每次我都喜歡點豚骨口味的男人麵，桌上免費的豆芽醬菜，因為又香又入味，所以每次在麵還沒來的時候，我都忍不住把那個豆芽醬菜快吃光。 現在通堂終於進了台灣了，一樣的豆芽醬菜，一樣的豚骨男人麵與雞湯女人麵，一面吃一面回想當時的感動，但超過10年了真的也想不起來了，只有麵的味道依然是熟悉的記憶啊！ 而社長似乎肩負著推廣沖繩的使命，還有各種沖繩的在地料理，除了拉麵店，也是個沖繩居酒屋，這種在台灣算嶄新的型態或許也讓想念沖繩的人有不一樣的選擇。 感覺應該可以晚上來吃苦瓜炒蛋與炸豬腳再配個Orion啤酒啊！ 台灣拉麵店越來越多，但通堂對我來說真的有種難以割捨的情感啊！
琉球新麵 通堂-台灣
110台灣台北市信義區信義路五段8號B2
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