蔦 Tsuta Taiwan
台北近期討論度最高的拉麵店之一，絕對少不了這碗摘下米其林一星殊榮的日本Tsuta蔦拉麵，今年四月，台北Tsuta蔦HOYII北車站分店正式成為全球海外第二家店。 Tsuta蔦拉麵只提供醬油與鹽味兩種招牌人氣口味的選擇，還有分別加上味玉蛋、叉燒配料的升級品項，除了拉麵外，還有炙燒骰子丼、燒烤梅花丼等飯類選擇。 這次抱著朝聖的心情來，獨特的麵條口感，湯頭清爽不油膩，更創新融入西方料理元素松露醬與松露油，再配上軟嫩叉燒與半熟味玉蛋，也特別喜歡醬油拉麵帶有剛好迷人的松露香氣。
蔦 Tsuta Taiwan
100台灣臺北市中正區忠孝西路一段36號
02 2370 3978
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