作者:Masque Chen

修改時間 2017-06-02 07:12:20

完美的荒島求生

在北部要吃到完美的南部粽是荒島求生,要從撒榖種稻開始的。

完美的南部粽從來不止粽子本身。南部用的油膏嗜甜,先用醬油、糖、藕粉(勾芡)煮滾放涼成油膏。就算只是一搓也不可少的買了整把香菜。袋裝花生敲脆成粉。強忍著唯一思鄉只有這時候的淚水,組裝。

當肥肉、糯米、油膏、花生粉、香菜在口中相溶,人間至美。

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