傳承的家鄉味
端午粽對我來說就像是「傳承」
愛搞廚藝的阿母傳承了奶奶的手藝
前置作業超繁複...
刷粽葉 滷肉 滷香菇 練香腸 炒櫻花蝦及+蔥酥及干貝絲 加上鹹蛋黃與蓮子
我想 這只有自己傻的粽子才能有如此豐富的餡料
是屬於家人的味道
也是思念～
作者：沈淇祺
修改時間 2017-06-02 07:12:20
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修改時間 2017-06-02 07:12:20
端午粽對我來說就像是「傳承」
愛搞廚藝的阿母傳承了奶奶的手藝
前置作業超繁複...
刷粽葉 滷肉 滷香菇 練香腸 炒櫻花蝦及+蔥酥及干貝絲 加上鹹蛋黃與蓮子
我想 這只有自己傻的粽子才能有如此豐富的餡料
是屬於家人的味道
也是思念～