南部粽？北部粽？混合粽才好吃啦！？
P.S.因從小就是吃這樣的粽，所以以為粽子做法就是這樣的。
別於北部，是炒蒸熟的糯米、豐富的配料，然後包在一起用蒸的方式來完成
而南部粽則是用泡好的生糯米再加進簡單的配料，包好再水煮。
老媽的粽子則是滷好的豬肉的滷汁再炒配料再加上生的泡好的糯米一起炒後
才包在一起用水煮，那塊滷好的豬肉在吃的時候，瘦肉跟油脂會一起溶化在舌尖上，
因為太好吃，一次吃了十顆就會被唸.......
作者：楊健良
修改時間 2017-06-02 07:12:20
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