代表自己的料理:苦瓜炒肉 家裡從小自種苦瓜,父母告訴我吃苦瓜是一種鄉味,靜靜咬嚼之後會回甘,告訴幼年的我未來的人生路上好比苦瓜,沒有苦澀的人生經歷,無法嘗到甜美的回甘,酸甜苦辣,美味人生。 經歷 2014第一屆牛頭牌盃台灣國際烹飪大賽Silver銀廚獎 2016FHC中國國際烹飪藝術比賽-西式牛肉烹飪 銀牌 擅長料理類型 義式、日式
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