施捷夫

施捷夫

代表自己的料理:烏魚子
在台灣長大的我,每年過年的時候餐桌上都會出現烏魚子,長年在國外工作的我只要吃到烏魚子,就能喚起我對家鄉滿滿的思念。

經歷
2019.11 第21屆上海FHC國際廚藝大賽現場烹調–豬肉類銀牌
2018.11 第20屆上海FHC國際廚藝大賽現場烹調-牛肉類銀牌
2015.11 第17屆上海FHC國際廚藝大賽現場烹調–雞肉類銀牌

擅長料理類型
法式、西班牙料理

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