鄭當瀚

代表自己的料理：義大利麵
畢業於醒吾科大餐旅系，喜歡的興趣是健身和打球，個性比較隨和，慢熱，喜歡做菜、喜歡交朋友認識不同的人，大三的時候有去北海道實習一年，去看看國外的料理還有一些料理的技術，更能讓自己知道自己的優缺點，希望上了節目讓自己增加一些挑戰性，也是增加比賽的經驗。 從小就喜歡去菜市場買菜、種花草植物，休閒時候都會動手做料理，藉此在食物中找到溫度與溫暖。

經歷
2016台灣國際美食節-TCAC挑戰賽 佳作

擅長料理類型
西式