劉　淇

愛笑的男孩，⼀雙狡獪的⼤眼、靈動的腦袋，對於⾵味、傳統技法、烹調思維，在同齡⾃由廚師中，饒富差異。跟隨著崇拜的偶像逯耀東先⽣之意念，夢想是成為⼀個美⻝⼯作者，挑選較為艱⾟、困難⽽疲憊的餐飲道路，從廚房、餐飲⾏銷到⻝物設計，在崎嶇的⼩路上，緩慢開拓屬於⾃⼰視⾓與眼界的道路。

擅長料理類型
台式料理，傳統古⽼臺菜的探究，並且以嶄新的樣貌、⻝器、擺盤⽅式重新呈現。

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