2018台北米其林摘星餐廳投票

美食聖經米其林指南已正式宣布登台，ETtoday App小組特別推出『2018台北米其林摘星餐廳大預測』活動，快投下你心中的星餐廳，就有機會得到由ETtoday精心準備的米其林美食金，讓神準預測的妳你，有機會可以大飽口福，一次吃盡星級米其林餐廳！

祥雲龍吟

龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。

397票

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RAW

概念自名列全球最佳主廚江振誠先生及其台灣團隊。突顯台灣時令素材，透過革新性料理與飲品重新演譯台灣滋味，作為最大料理使命。

852票

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教父牛排Danny's Steakhouse

從台灣的角度出發融合國際飲食概念，結合好的空間設計規劃，希望帶給消費者體驗更具國際觀的餐飲視野，為台灣美食創造更多可能！

1688票

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君品酒店-頤宮中餐廳

嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。

172票

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亞都麗緻大飯店-天香樓

台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，招牌菜：東坡肉、龍井蝦仁、獲得老饕們的推崇。

101票

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亞都麗緻大飯店-巴黎廳1930

巴黎廳1930為台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳，呈現法國餐飲藝術中，追求完美的標準與細節，是饕客們心目中精緻餐飲的典範。

93票

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台北喜來登大飯店-請客樓

經典菜色如「蘇式小湯包」、「砂鍋一品雞」還有融合日式及四川口味的「泡椒皮蛋」，值得你細細品嘗。

103票

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台北文華東方酒店-雅閣

由香港獲獎無數的知名酒店主廚黃天武親自掌勺、規劃菜單，推出低油養生的粵式料理。

125票

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欣葉台菜

第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳，欣葉提供的料理是會呼吸的健康菜餚。傳承的精神與成熟技術，提供道地的台菜。

128票

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L'ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳

台灣的侯布雄法式餐廳位於台北信義商圈的BELLAVITA寶麗百貨，由其弟子Olivier JEAN擔任主廚，風格上走的是輕鬆歡愉。

149票

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台南擔仔麵

本公司創立於1958年台北華西街，主要經營高級海鮮料理餐廳，提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃，獨具魅力特色之頂級餐廳。

87票

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Taïrroir態芮

將台菜以法國料理的手法重新打造呈現，不但滿足味蕾也是一種視覺的饗宴，把台灣傳統的料理帶入另外一種不同的領域。

49票

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MUME

新歐式料理餐廳MUME，2014年底開幕後人氣不墜，在入選亞洲最佳101餐廳、全球1000家最佳餐廳之後，在2017年入榜亞洲50最佳餐廳。

79票

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鼎泰豐

鼎泰豐1972年正式轉型成為以專門販售小籠湯包和各式麵點的餐廳，很快的鼎泰豐就在世界各地受到歡迎和好評。

398票

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A Cut 牛排館

A Cut牛排館從2009年到2015年連續榮獲「最佳卓越獎」肯定。想要品嘗全世界最上乘的牛肉，就在這家得獎無數的牛排館。

65票

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紫艷中餐廳

保留中華美食傳統精髓的創新粵式料理，主打新視覺、新味覺，同時也會尋找台灣本地的新鮮食材融入其中。

43票

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三二行館

日本皇室指定的頂級和牛、義大利阿爾巴白松露、法國國宴首選-布列斯雞等，三二行館的餐桌上總是會出現令人驚艷的珍貴食材。

80票

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世貿聯誼社

提供精緻中西式美饌，自1980年以來已服務無數政商名流，屢獲媒體好評，並於2006年榮獲壹週刊台灣百大餐廰美食評鑑第一名。

44票

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老乾杯

將新鮮冷藏牛肉、現切肋眼燒烤至最佳狀態，再細細品味日本吟釀酒，最後享用老乾杯特製釜飯，使您沉醉於美食饗宴裡。

71票

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夜上海

夜上海以鮮美材料，精巧的烹飪廚藝，重新演繹上海名菜。夜上海師傅們更蒐羅中國大江南北的精選材料，呈獻多款極具風味的菜式。

57票

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