【台北】隱藏在芝山捷運站巷弄的健康取向甜點ANNIE BAKERY

【台北士林】台大藥學博士生與音樂才女的健康取向甜點ANNIE BAKERY

位於芝山捷運站旁小巷弄中的ANNIE BAKERY，於今年7月初開設實體店面，ANNIE BAKERY原為網路熱銷甜點品牌，曾經接受過妞新聞、人間福報及聯合報的報導，老闆是台大藥學博士生，老闆娘是音樂系高材生，兩人都非常喜歡製作甜點，並且老闆利用藥學、營養學領域的專業知識，研發出健康取向的甜點，讓顧客在享受甜點的過程中，完全沒有負擔及罪惡感，不只能體驗美食，還能兼顧健康！店裡除了固定商品之外，不定時會有隱藏甜點的出現！例如：紅龍果布蕾塔、焦糖布蕾塔等等。

安妮烘焙主打商品是安妮杏仁餅，安妮杏仁餅利用美國杏仁製作，濃濃的堅果香氣，外表看似樸素，卻是每天熱賣一空的商品！口感類似軟餅乾，內餡為店家自製熬煮的苦甜焦糖搭配杏仁碎片，完全不甜膩，卻讓人想一吃再吃！

派塔類也是客人非常喜歡的商品，去拜訪的同時就發現蛋糕櫃裡的派塔類早早就被掃空，安妮的派塔類製作皆是少糖、少油、少負擔的製作，雖然健康取向，但是一口咬下去卻非常驚人的美味，並沒有因為健康二字而讓美味減少，當天吃到的蘋果乳酪塔及芒果生乳塔都是非常推薦的商品！

安妮斯斯蛋糕，很特別的名字，據說是店家研發時發現，當蛋糕發出斯、斯的聲音時，也是口感最好吃的狀態，因此取名為斯斯蛋糕！斯斯蛋糕最特別的口味是紅茶斯斯蛋糕，安妮的紅茶斯斯蛋糕選用台灣在地日月潭台茶18號紅玉紅茶製作，吃起來茶味香濃，非常鬆軟又保溼，完全沒有添加色素、香精，竟然能做出這樣口感的蛋糕，讓人覺得非常驚艷。

店裡還有一個很特別的優惠，買甜點就會贈送咖啡或伯爵茶，咖啡使用的是單品咖啡豆，伯爵茶使用英國皇家唐寧伯爵茶，雖然飲品是贈送的，卻一點也不馬虎，老闆說：「我們賣的是甜點，飲品只是為了回饋給喜歡我們的客人。」十分令人感動而且非常實際的回饋方式，這是一家充滿故事，甜點美味，飲品也好喝的店家，在台北還能找到CP值高的銅板下午茶已經少之又少了。

如果您也喜歡吃甜點，絕對要試試的隱藏版甜點ANNIE BAKERY

店家資訊
Annie Bakery
地址：台北市士林區福華路128巷3弄50號1樓
電話：02-28375282、0975260283
粉絲頁：https://www.facebook.com/anniebakerytw
店家網站：http://anniebakery.com.tw
營業時間：12:00-19:30
公休日：每周公休一日，時間會提早公布於粉絲頁