蕉香慕斯雙層玉米脆片法式吐司蛋捲
1. 料理名稱:蕉香慕斯雙層玉米脆片法式吐司蛋捲
2. 食材:牛奶、雞蛋、奶油、香蕉、布丁、多力多姿、原味覺匠吐司
3. 料理步驟:1.將半根香蕉、一個小的統一布丁、少許牛奶加上一片切邊匠吐司放入果汁機攪拌,以這些料為本菜色的內餡醬料
2.將2片吐司泡在牛奶加雞蛋拌勻的汁液裡,並在平底鍋內放入奶油,接下來開小火準備煎法式吐司
3.煎起來後切邊並壓扁,其中一片需再切小片一點,接著把多力多滋放入夾鏈袋裡壓碎並灑在大片的吐司上,在小片的吐司內塗抹一開始打好打慕斯甜內餡,捲起來後放在另一片灑滿多力多滋碎片的大片吐司上,再捲起來
4.打一顆蛋,平底鍋內加入奶油,開小火,將蛋放進去慢慢煎,蛋液半熟時,將剛捲好的吐司放入,吐司開口處朝下浸泡半熟蛋液,等蛋液熟了之後再捲起來
5.放上盤子,斜切,再淋一點點一開始打好的慕斯,完成。