朝陽。朝顏
1. 料理名稱:朝陽。朝顏(減脂人適用)
2. 食材清單:匠-原味覺吐司、薄豬肉片、小黃瓜、雞蛋、無糖優格
3. 料理步驟:
(1)吐司一片,在上方壓出一個橢圓形
(2)打入一顆雞蛋,不攪碎,撒點鹽巴
(3)蒸雞蛋吐司
(4)煎豬肉片,煎好後對切(或按照各自狀況切成合適大小。
(5)小黃瓜部份切薄片,部份切細絲
(6)豬肉跟黃瓜交互重疊,並捲成一朵花
(7)取出蒸好的雞蛋吐司,抹上少許無糖優格(乳化作用,取代美乃滋)
(8)左下角壓小洞,擺上豬肉黃花花
(9)擺上其他黃瓜絲
(10)完成了!
PS.一樣的材料,沒時間擺盤的人,可以參考圖三做法,疊一起,哈哈哈!
需要多攝取蔬菜的減脂人,可以再多加些黃瓜或是來顆蘋果~希望營養均衡又美味的早餐可以讓大家帶著美麗的朝顏,活力滿滿,迎接新的一天!
料理詩:
朝陽。朝顏
朝氣的太陽,
從東方地平面而出,
嬌豔的花朵,
從西方樹叢中綻放開來,
兩項凝視,
是天與地的相遇、相知與相惜。