蔥花肉鬆吐司捲
1. 料理名稱：蔥花肉鬆吐司捲
2. 食材清單：匠吐司、肉鬆、雞蛋、青
蔥、沙拉醬。
3. 料理步驟：
（1）將雞蛋攪拌均勻，匠吐司沾蛋液一
面。
（2）將青蔥切蔥花備用。
（3）奶油放入鍋內小火加熱至融化，撒上
蔥花。
（4）再放入吐司煎至蔥花附著在吐司上，
另一面再略煎一下起鍋放涼備用。
（5）將沒有蔥花的那面，均勻塗抹上沙拉
醬，撒上肉鬆後，捲起來定型。
（6）定型後，吐司二邊切除，塗上沙拉
醬，最後沾上肉鬆就完成了。
