土司蘋果派
1. 料理名稱：蘋果派
2. 食材清單：
蘋果小顆一顆、無鹽奶油約15克、砂糖適量（依個人喜好甜度）、檸檬汁0.5大匙、肉桂粉少許，土司數片、雞蛋一顆（取蛋黃）冷凍起酥片2張 （此份量可2個大蘋果派）
3：料理步驟：
A：先將蘋果切成丁備用，土司切邊
B：奶油隔水融化
C：將蘋果丁、糖、檸檬汁、奶油倒入鍋中
D：微火邊煮邊拌勻至糖融化，蘋果丁變軟
E：加適量的玉米粉，稍微勾芡拌勻變濃稠
F：將適量蘋果餡包進去土司中，對折略壓緊邊邊
G:接著在包上起酥片於土司上，一樣壓邊
H：皮上用水果刀劃數刀的切口，如圖
I：再用叉子在邊邊壓上紋路
J：派皮上刷上蛋液即可（不刷也可以）
K：放入氣炸鍋，以170度炸約10-12分鐘
L：炸到酥皮自然澎起即可，不要炸過頭
