炒麵土司
1. 料理名稱：沙茶肉末豆干炒麵
2. 食材清單：沙茶醬一大匙，麵條一人份、豆干切丁適量、豬肉末適量、鹽適量，糖適量、匠土司2片、碎蒜適量、大骨高湯適量，米酒適量、蛋一顆
3. 料理步驟：
A:先將炒鍋下少許油熱鍋，下碎蒜煸香
B:接著下豬肉末 、豆干丁、沙茶醬
C:接著拌炒至肉末變熟色，豆干略熟
D:麵條煮水燙熟，燙熟後下炒鍋一起略炒
E:接著下少許大骨高湯與鍋底食材拌炒
F:接著下米酒及調味略拌炒
G:炒至醬汁與麵條吸住入味就可
H:接著把適量的炒麵放在土司上
I:接著煎顆半熟蛋，放在土司上
J:接著兩片土司組合在一起，壓緊土司邊
