匠來餃焗
1. 料理名稱:匠來餃焗
2. 食材清單:原味覺吐司6-8片、甜玉米粒80g、雙色乳酪絲80g、美乃滋30g、鹽巴少許、粗黑胡椒少許、蛋黃兩顆、橄欖油適量
3. 料理步驟:
步驟一:首先將甜玉米粒、雙色乳酪絲、美乃滋、鹽巴和粗黑胡椒拌均勻
步驟二:取6-8片原味覺吐司,並取一個直徑約八公分的圓形馬克杯當作模具,將吐司壓成圓形的餃子皮
步驟三:把步驟一拌勻的餡料填入餃子皮中,捏成元寶的形狀,依序排入烤盤中
步驟四:最後刷上蛋黃液及橄欖油,放入烤箱上下火180度烤約8分鐘(時間過一半須翻面)
步驟五:調配好自己喜歡的醬料,即可食用