阿祐愛手做-匠吐司尬提拉米蘇
1. 料理名稱：抹茶提拉米蘇
2. 食材清單：
馬斯卡彭250g、砂糖25g、動物性鮮奶油180g、三顆蛋黃、抹茶粉8g、180g熱水、20g砂糖、匠吐司8片
3. 料理步驟：
A: 蛋黃加入砂糖攪拌至無顆粒，隔水加熱至65度。
B: 馬斯卡彭裡加入A拌勻。
C: 鮮奶油加入砂糖打發至中性發泡(提起時尖挺，但帶柔軟的尖)。
D: B與C拌勻。
E: 砂糖與抹茶粉(過篩)加在一起，加入熱水攪拌至溶解。
F: 將切好邊的吐司，兩面塗刷E上去。
G: 將F放入容器中，鋪上D(重複動作至D鋪上最後一層)。
H: 放到冰箱靜置一個晚上，隔天撒上抹茶粉就能品嚐囉！
