作者:錢隆

修改時間 2021-09-11 08:10:05

氣炸起酥土司巧克力捲

1. 料理名稱:氣炸起酥土司巧克力捲

2. 食材清單:起酥片一片、巧克力醬適量、土司一片、奶油適量、糖粉適量

3. 料理步驟:
(1):先將土司切邊,桿麵棍壓扁平
(2):將適量融化的奶油與糖粉打至滑順
(3):接著加入適量的巧克力醬與步驟一混合拌勻,成巧克力霜為內餡,放入冰箱稍微冷凍
(4):接著將一片起酥皮從冷凍取出時,放在土司下方,趁有點硬度時,前端與後端稍微連接,中間留空洞
(5):接著放入氣炸鍋內180度氣炸,氣炸至外表變金黃酥脆狀後取出,時間15分,參考就好
(6):接著將稍微有一點點固態的巧克力霜用擠花袋擠入土司中間就可

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