作者:李弘

修改時間 2021-09-10 08:10:06

步步高升

1. 料理名稱:步步高升
2. 食材清單:匠吐司、培根、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、豬里肌、香菇素蠔油、枸杞、韭菜、海鹽、
3. 料理步驟:
1.紅蘿蔔去皮切小丁和薄片,小黃瓜切薄片川燙後泡冰水備用
2.枸杞泡水備用,韭菜川燙後備用
3.豬里肌裹地瓜粉下鍋煎至金黃色,培根下鍋煎熟備用
4.蛋攪拌均勻下鍋煎蛋皮,使用小火慢煎備用
5.把匠吐司修邊,將培根、紅蘿蔔、蛋皮、里肌肉加入吐司內餡,再將韭菜以十字方式綁在一起備用裝盤
5.將枸杞、韭菜使用廚房紙巾擦乾後擺盤裝飾
,再將食物擺盤即可

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