匠元氣和牛蛋堡
1. 料理名稱:匠元氣和牛蛋堡
2. 食材清單:
<主食材>
匠土司-新纖麥土司 2片
香草和牛漢堡排 80克
雞蛋 1顆
苜蓿芽 33克
食用油 適量
<調味料>
匈牙利紅椒粉 少許
白胡椒鹽 適量
3. 料理步驟:
(1)匠土司切去四邊,雞蛋打入料理碗內確認有無異狀;平底鍋倒入食用油,分別煎好荷包蛋、香草和牛漢堡排。
(2)盤內依序放入土司>荷包蛋>苜蓿芽>匈牙利紅椒粉&白胡椒鹽>香草和牛漢堡排>土司即完成。