火烤鮮蔬熱煎全麥匠吐司
● 料理名稱:火烤鮮蔬熱煎全麥匠吐司
● 食材清單:匠全麥土司 2片、花椰菜4朵、玉米筍1根、牛番茄2片、秀珍菇3朵、切達起司片一片、馬茲瑞拉起司60克、奶油少許。
● 料理步驟:
1. 玉米筍、秀珍菇、花椰菜、番茄切片放入鍋內微煎熟。
2. 煎熟後,用全麥土司為底,依序鋪上切達起司片、番茄切片、花椰菜、玉米筍、秀珍菇、馬茲瑞拉起司。蓋上另一片全麥土司。
3. 下平底鍋塗奶油煎至兩面金黃即可完成料理。起鍋後對半切擺盤裝飾。