匠心黑糖可可土司
1. 料理名稱:匠心黑糖可可土司
2. 食材清單:
匠土司-原味覺土司 2片
72%醇黑巧克力 15克
黑糖可可腰果 15克
3. 料理步驟:
(1)用愛心壓模壓出心型小土司;黑糖可可腰果另裝入袋內稍敲碎;心型小土司放入盤內排成”匠”字。
(2)電鍋外鍋倒入1/4杯水,插電按下開關等到底部開始小冒泡,感覺到熱氣上來後放入已裝容器內的醇黑巧克力,用筷子不停攪拌融化成巧克力醬後取出。
(3)用筷子沾融化好的巧克力醬在匠字土司沿輪廓描上匠字,均勻加上黑糖可可腰果碎即完成。