脆片三明治
1. 料理名稱：脆片三明治／鹹甜起士條
2.食材清單：
*原味覺吐司2片
*火腿2片
*起司1片
*新鮮番茄1顆
*雞蛋1顆
3.料理步驟：
1.先將雞蛋下鍋，煎至金黃放置一旁等候
2.新鮮番茄切片，平均舖至匠吐司上，接著依序擺上起司、火腿及蛋
3.使用酥炸粉加入些許水，均勻攪散後，將吐司均勻裹上，四角使用牙竹籤固定，放入油鍋中煎至金黃即可出鍋。
1.再拿一片匠吐司，約1.5公分寬均勻切成長條，下鍋炸至金黃起鍋。
5.用1片起士下鍋讓起士融化，再將融化起士撈起，淋在吐司上。 如果口感層次要更豐富，就再起士片加乳酪絲一起下鍋融化。
