蘋果地瓜泥三明治
*料理名稱:蘋果地瓜泥三明治
*食材清單:蘋果1/4顆、地瓜1小條約200克、奶油15克、糖2小匙、白芝麻少許
*料理步驟:
1.地瓜去皮切塊泡水10分鐘,蘋果去皮切丁
2.鑄鐵鍋中放入奶油,中小火加熱,然後放入地瓜、蘋果和糖快速拌炒,蓋上鍋蓋。
3.蒸汽冒出後轉最小火,續煮10分鐘。熄火開蓋趁熱搗成泥,撒上白芝麻,放涼備用。
4.將做好的地瓜泥隨意塗在吐司上,夾起來即可享用
5.果乾和堅果隨意搭配也很對味