ko no 提拉米蘇 da
1. 料理名稱：ko no 提拉米蘇 da
2. 食材清單：
吐司3片
黑咖啡一杯
馬斯卡彭起司500g
內餡食材： (組合一) 鮮奶油 150g 砂糖 15g
(組合二) 蛋黃 2顆 砂糖 30g 水 15g
(組合三) 蛋白 2顆 砂糖 40g 檸檬汁 適量
3. 料理步驟：
1.吐司切丁180~210度烤10~15分鐘
2.(組合一)打發放冰箱備用
3.(組合二)隔水加熱到80度後，降溫至冰涼狀態打發備用
4.（組合三）打發
5.馬斯卡彭起司與（組合二）蛋黃糊拌勻，再加步驟2鮮奶油糊和步驟4蛋白混合均勻 6.烤好的吐司丁泡咖啡備用
7.組合 一層吐司（沾咖啡）一層餡疊起來放冰箱一個晚上，隔天灑可可粉就完成了：
