貧窮版威零頓豬排
1. 料理名稱：貧窮版威零頓豬排
2. 食材清單：
豬里肌 鹽巴 黑胡椒 米酒 油 奶油
茄子 烤肉醬 匠吐司 蛋 火腿 起司絲
3. 料理步驟：
a. 豬里肌醃鹽巴黑胡椒米酒，六面煎熟
b. 匠吐司相連擀平鋪上茄子切片，並淋上烤肉醬
c. 吐司茄子里肌以保鮮膜成卷並收口定型
d. 拆封保鮮膜吐司卷浸入蛋液，以奶油六面煎上色
e. 起司絲及火腿煎成脆餅，與豬排共同盛盤。
作者：阿亮
修改時間 2021-09-21 08:10:06
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