匠吃土司最樂-可樂餅就是要匠吃
1. 料理名稱：匠吃土司最樂-可樂餅就是要匠吃
2. 食材清單：匠原味覺吐司 4片、雞蛋2顆、蔥、馬鈴薯1顆、小黃瓜半條、火腿2片、鹽巴適量
3. 料理步驟：
Step1. 將2片土司放進氣炸鍋200度4分鐘，取出後用食物調理機攪成碎末備用。
Step2. 小黃瓜、火腿切小塊、馬鈴薯使用刨刀成細絲，加適量的鹽調味。
Step3. 再拿2片土司剝小塊，將馬鈴薯細絲及吐司使用食物調理機絞碎。
Step4. 將絞碎的吐司與馬鈴薯倒出，與小黃瓜、火腿拌勻、塑形。
Step5. 沾蛋液、再裹上吐司末。
Step6. 中火後放入油炸約3~4分鐘、取出；開大火油溫拉高，再油炸一次，逼出油來會更酥脆。
Step7. 最後放上高麗菜絲、番茄、炸好的土司可樂餅擺盤就完成了。
外酥內軟的土司香氣，幫可樂餅又再更增添一番風味了！
