抹茶吐司甜甜圈
1.料理名稱：抹茶吐司甜甜圈
2.食材清單：原味匠吐司、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、細砂糖、嫩豆腐、雞蛋、牛奶、白巧克力、可可脂、抹茶粉
3.料理步驟：
（1）吐司用調理機打成碎塊。
（2）將吐司碎塊、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉及細砂糖一同加入攪拌均勻。
（3）嫩豆腐過篩後加入雞蛋攪拌均勻。
（4）把步驟3的雞蛋豆腐加入到步驟2的粉類以刮刀攪拌均勻。
（5）最後加入少許牛奶即完成麵糰。
（6）將麵糰分成約9克一團並搓成圓球狀，用8個圓球排成像波堤甜甜圈的樣子。
（7）鍋子倒入油，待油溫大約165度時，將麵糰丟下去炸熟後，放至廚房紙巾上吸油並放涼備用。
（8）在外層裝飾的部分，將白巧克力及可可脂隔水加熱至融化。
（9）先將一些白巧克力放入擠花袋中，剩下的白巧克力加入抹茶粉混合均勻。
（10）將吐司甜甜圈浸入抹茶巧克力中約一半的高度。
（11）最後將白巧克力以擠花袋擠出細線做裝飾，抹茶吐司甜甜圈就完成啦！。
