匠就雪崩啦！
1. 料理名稱：匠就雪崩啦！
2. 食材清單：吐司、鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋黃、OREO、砂糖、香草精、無鹽奶油、紅茶粉、可可粉
3. 料理步驟：
1.OREO餅乾及內餡分開備用
2.OREO餅乾部分壓碎加入溶化後的無鹽奶油攪拌均勻，鋪在模具底部拿到冰箱冷藏備用
3.將蛋黃及砂糖混和隔水加熱並攪拌至顏色變白備用
4.將馬斯卡彭起司抽打至軟化，加入蛋黃液用攪拌均勻
5.將鮮奶油加入砂糖打至濕性發泡狀態
6.將起司液與鮮奶油混和並加入些許香草精去腥，放置冷藏備用
小提醒:可加入些許牛奶調整稠度
7.將紅茶粉用熱水泡開，匠吐司用模具壓出同等形狀
8.將吐司沾紅茶放入OREO模具中，再加入起司糊及可可粉即完成
