作者:李雅

修改時間 2021-09-21 20:10:07

蘿蔔糕土司

1. 料理名稱:香煎蛋土司蘿蔔糕
2. 食材清單:醇奶香土司2片、蛋兩顆、冷凍蘿蔔糕2塊、甜辣醬和黑胡椒粒少許(也可不加)玄米油2大匙
3. 料理步驟:A. 油放入鍋裡放入冷凍的蘿蔔糕兩片、中小火煎成兩面都酥脆金黃、再夾出備用
B 拿個小碗和一個盤子、先把一顆蛋打入碗裡檢查、再打散打勻、倒入盤子上油、一片土司沾一顆蛋兩面沾勻再放入原鍋最小火煎金黃

C. 翻另一面煎後、放入一塊蘿蔔糕、淋上辣醬和胡椒粒、聞到蛋香味在對折夾出、另一片土司也是如此作法
D. 把煎好的土司蘿蔔糕用熟食砧板切.切成小塊或三角形可依自己喜愛的形狀切、擺盤放上土司、再放上薄荷葉裝飾即可享用美好的早餐!

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