匠香虱目魚香腸炒土司
1. 料理名稱:匠香虱目魚香腸炒土司
2. 食材清單:
匠土司-新纖麥土司 1片
燙過的虱目魚香腸 50克
食用油 少許
調味料:
洋香菜葉 少許
七味唐辛子 少許
3. 料理步驟:
(1)匠土司分切成16等分小方格;虱目魚香腸切片。鍋內不放油,加入切好的匠土司兩面煎上色後先盛出。
(2)鍋內倒入食用油,放入虱目魚香腸片煎至快熟成時加入先前煎香的土司丁拌炒均勻。
(3)盛盤,撒上洋香菜葉、七味唐辛子即完成。