就匠鮭魚排
1. 料理名稱：就匠鮭魚排
2. 食材清單：
匠吐司、鮭魚清肉、番茄、洋蔥、起司
雞蛋、蒜泥、泰式九層塔、美乃滋、Tabasco辣椒水、
粗鹽、檸檬椒鹽、醬油、酥炸粉
3. 料理步驟：
調製80公克酥炸粉+80公克水+1克粗鹽+1克檸檬椒鹽
拌勻備用
美乃滋醬:美乃滋30克+醬油1克+Tabasco辣椒水1克+蒜泥少許+泰式九層塔末少許
起一油鍋升至180度
吐司沾蛋液之後裹上酥炸粉下去炸至金黃即可起鍋
鮭魚清肉直接裹上酥炸粉下去炸至金黃即可起鍋
洋蔥、番茄切片
將食材組合擺盤
淋上調製的美乃滋醬
最後撒上起司即可食用
