海苔美生菜土司捲
1. 料理名稱:美生菜土司手捲
2. 食材清單:苜蓿芽25克、美生菜8片、肉脯20克、甘栗仁24克、鹽烤海苔片5克、沙拉醬和冰塊水少許、醇乳香土司2片、葡萄土司一片
3. 料理步驟:
(1)小黃瓜用鹽搓一搓在洗乾淨、將美生菜和苜蓿芽也清洗後,分開泡冰塊水,撈出瀝乾,擦乾水份,將小黃瓜切對半去籽再切成6小條,甘栗仁在帶子裡壓碎在倒出備用
(2)一片土司擠上少許沙拉醬再放上三片海苔、放上生菜兩片、小黃瓜兩小條、苜蓿芽、甘栗仁、芝麻粉、肉脯、沙拉一一放上、在捲起來土司邊可用少許沙拉醬,捲好之後再用保鮮膜封起來(比較好切)
(3)用熟食砧板將土司捲切小塊或切斜對半,美生菜放在盤子上面,再放上切好的手捲,食用的時候,在撕掉保鮮膜即可享用
此食材可做4片土司,小黃瓜放兩小條吃起來口感比較好,依自己喜愛的增減,才能吃的開心
這道土司捲有鹹的又有甜又有脆口小黃瓜吃起來份量十足,很有味喔!