低卡豆腐塔
1. 料理名稱：低卡豆腐塔
2. 食材清單：匠醇乳香吐司、嫩豆腐、糖（或黑胡椒粒和鹽，依據個人甜點或鹹點喜好）、牛奶、雞蛋
3. 料理步驟：
一、吐司不用去邊，略微壓扁，四個角各往內切一刀約兩公分
二、步驟一的吐司放入一耐烘烤容器，底部平鋪，四角沿劃刀交疊摺好
三、豆腐上壓重物至少十分鐘後，瀝乾水分，磨捻成泥，加入適量糖（或黑胡椒粒和鹽）攪拌均勻
四、步驟三的豆腐泥放上步驟二的吐司約八分滿，再於表層倒入適量的比例1：1牛奶和雞蛋，烘烤時能幫助豆腐維持濕潤，並讓成品色澤更漂亮
五、烤箱以200°C預熱3分鐘後，放入派以180°C烘烤十分鐘
