匠蒜塔香舞菇豬五花口袋土司
1. 料理名稱：匠蒜塔香舞菇豬五花口袋土司
2. 食材清單：
匠土司-新纖麥土司 2片
舞菇 145克
豬五花烤肉片 85克
九層塔 15克
食用油 少許
<調味料>
紹興酒 1/4匙
薄鹽醬油 1/2匙
香蒜黑胡椒 適量
七味唐辛子 少許
3. 料理步驟：
（1）匠土司去邊；九層塔洗淨並用廚房紙巾吸取水份；豬五花烤肉片切小片備用。鍋內倒食用油，放入豬五花煎逼出油後，換鍋。
（2）加入舞菇拌炒軟後，放入紹興酒、薄鹽醬油、蒜香黑胡椒拌炒，續加入九層塔拌炒均勻後熄火盛出。
（3）鬆餅機裝入熱壓土司烤盤，插電預熱4分鐘後掀蓋，依序放入匠土司>炒好稍放涼的蒜塔香舞菇豬五花>土司後蓋上蓋子，熱壓3分鐘取出對切&擺盤，並撒上七味唐辛子即完成。
