修改時間 2021-09-21 11:10:10
1. 料理名稱：吐司牛奶蛋煲
2. 食材清單：匠醇乳香吐司邊、牛奶、雞蛋
3. 料理步驟：
一、吐司邊排入疊高在深底的耐烘烤容器中
二、烤箱以200°C預熱3分鐘後，步驟一的吐司邊連同容器放入以180°C烘烤5分鐘使吐司邊脆且上色
三、配製蛋奶液，約2：1的牛奶：雞蛋，倒入步驟二考過的吐司邊，靜置約三分鐘使吐司吸入蛋奶液
四、步驟三的半成品放入烤箱以150°C烘烤十分鐘，再以180°C烘烤三分鐘使最後成形和上色，即完成吐司口感上層酥脆下層Q軟，飽含蛋奶香的吐司牛奶蛋煲
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