料多大碗的蒜味牛肉乾拌麵　配上滷菜超級過癮

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修改時間 2020-09-14 11:10:02

圖、文／小巨草

台北市永吉路30巷裡面有許多異國料理及台灣小吃，從主餐到甜點應有盡有，因此也被朋友戲稱是「信義區小廚房」。

30巷內一間雙和盛麵餃館，販售有各種麵點，其中個人最喜歡的就是蒜味牛肉乾拌麵。用大鐵碗裝著的麵條約手指寬，帶有波浪捲度，上頭擺著滷牛肉片、空心菜與蔥花。攪拌過後麵條吸收湯汁香味，配上蒜頭、蔥花提香，嚼起來開胃又夠味。

除了麵點、飯食之外，許多人都會點上一盤滷味當配菜。店內的滷味選擇不少，不論是飽吸滷汁的花乾、滷蛋，或者是彈牙的杏鮑菇都是我的最愛。滿滿一盤滷菜加點辣椒，再跟麵條一起下肚，過癮啊！

雙和盛麵餃館
地址：台北市信義區永吉路30巷157弄3號1樓
電話：02 2761 4971