與大叔的飲料情緣

「那麼，我走了!」
帶著滿滿不捨與感動，再次向前輩們道別，離開前又轉身環顧了一次這個僅僅工作56天的地方，拭去眼角的淚，並匆匆離去，我不確定是否會再回到這個老地方，也許回去時，人事也非!!
那年高中畢業，沒有參加活動，朋友也不常約，在家裡是閒得發慌，並下定決心要利用暑假好好打工賺點零用錢。在求職網站翻翻找找，但一個18歲小伙子，又沒社會經驗的能做什麼呢?
無非就是餐飲業了吧!
後來相中一間知名鍋物專賣店，面試日特地著裝打扮，到職前還得自行到醫院健檢，還有開戶……等等的事務還真折騰了我一番，到職當天我是既期待又緊張，填完單、詳讀職員手冊、換完制服後，就被帶進廚房，要我在菜區擺菜盤……。
我萬萬也沒料到，之後的55天竟然大多都在內場菜區，然而，累是難免。
一開始站菜區，對於食材位置、備料習慣、分量多寡……等等拿捏都還生疏，而指導我一切菜區事務的人是一位年約三十中的大叔，一開始當他的助手，見他做起工作是有條有理，指導時講解也十分細心，雖然說話的感覺帶點威嚴，私底下卻是好得無可挑剔的大暖男。
一個星期後的假日，店長要我一個人站菜區，我當時傻了，雖然點頭答應，心裡卻慌張的不得了。
『我是菜鳥!我要怎麼獨當一面……』當時心裡這樣想。
尤其又是假日，餐廳可說是忙得不可開交，只要一失神，就容易做錯事，搞砸了場子。從我上站到開店之間，我是又焦慮又害怕，怕出錯、怕被指責、怕沒有勇氣繼續待下去……。
在我心煩意亂的同時，只感覺到指導我的大叔身穿便服在我身後忙進忙出，
原來他今天沒班，是來整理員工休息室的。
就在我一邊擺菜盤一邊設想自己會出錯的同時，大叔從身後遞了一罐麥香奶茶給我，說:「加油!不要讓人家說，啊妹妹是誰教得啦出了這種錯」當下心裡是悸動不已，並告訴自己，千萬別辜負別人的期望，重新振奮精神並繼續工作，那天以後，對環境愈來愈熟悉，對工作內容也愈來愈能掌握。
學習的過程中，大叔常常會噹我，有時會說我菜擺得不夠快，有時會挑剔我備料的方式，但這些日子以來，幫助我最多、讓我最想感謝的人卻是他，假如沒有他，或許我到離職仍然沒有勇氣假日獨自站上菜區吧!
56天感覺起來長地折騰人心，卻也短地讓我依依不捨，礙於得準備升大學的瑣碎事務而必須離職，離別將近，我內心卻十分矛盾，明明工作好累，但這裡的一切卻讓我好捨不得離開，捨不得同事之間的人情味、捨不得暖人心窩的大叔，捨不得……。
臨別這天，我一直在壓抑情緒，剛好正值生理期，身心理上都十分難受，但我每每告訴自己，這是你最後一次備料、最後一次擺盤……種種都是最後一次，所以要更加用心。
休息時間，我邊吃著飯邊享受還能跟同事們閒話家常的時刻，訂茶的小哥問我要不要訂些什麼，我原本拒絕的，後來小哥從廚房問完一圈出來後告訴我:「大叔說你今天最後一天，要請你喝飲料喔!」當下鼻頭一酸，差點沒哭出來……心頭一陣暖和，十分感動。離開前特地走回廚房向大叔道別致敬……
「這段日子，承蒙您的照顧了!」
生命中的貴人，在自己最無助徬徨的時刻成為了轉折，並賦予一股正能量。
漸漸長大，了解世事後，愈來愈相信緣分的存在，即使只是街角的擦肩、不經意地與陌生人對上眼，抑或是那兩份飲料所牽繫的情緣……。
後記:
封面照片會放蚵仔湯主要是因為離職的那晚，內場的哥哥煮了一鍋當宵夜，而我剛好下班第一個喝到，熱騰騰的，自己剛好生理期，所以下班了還有熱湯可以喝也非常暖心呢!!