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《星級評審》 吳小芳
教父牛排集團行政主廚
The Culinary Institute of America 美國廚藝學校 廚藝組 畢業 |
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《超級美食家》 王瑞瑤
美食評論家,美食作家,美食研究家,美食節目主持人,曾任中國時報、自由時報記者,為聯合報、商業周刊專欄作家,貼身採訪國內外無數名廚名店,著有:《想吃》、《還想吃》等書。 |
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《國宴名廚》保師傅(曾秀保)
保師傅中華廚藝學院掌門人,曾任台北亞都麗緻飯店天香樓行政主廚、欣葉臺菜餐廳、世貿聯誼社等顧問,著有:《大廚在我家》中餐基本法系列共四本書。
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