蒜香起司麵包蝦
1. 料理名稱：蒜香起司麵包蝦
2. 食材清單：匠土司原味覺土司3片、去殼蝦仁15尾、蛋白 1顆、起司片2片
香蒜奶油醬、黑胡椒、胡椒鹽適量
3. 料理步驟：
(1)、將蝦子剁碎，加入一顆蛋白及適量的黑胡椒、胡椒鹽後，均勻攪拌。
(2)、將吐司切邊後對切成4小片，起司片也對切成4小片。
(3)、以兩小片吐司夾入蝦泥、起司片。
(4)、將吐司鋪在烤盤後，刷上香蒜奶油。(切掉的吐司邊也可塗上剩餘的蛋黃及
香蒜奶油一起放入)
(5)、烤箱先以180度預熱5分鐘，再放入烤盤以200度烤10分鐘。
(6)、吐司翻面後再次刷上香蒜奶油，以200度烤5分鐘即可出爐。
