台式香腸尬酪梨我的匠土司料理 | 全家匠土司料理王feat.飢餓廚房活動

作者：左左

修改時間 2021-09-16 08:10:05

台式香腸尬酪梨

1. 料理名稱：焦香香腸蛋酪梨土司
2. 食材清單：
酪梨1/2顆
檸檬1/4顆
黑橋牌香腸兩根
雞蛋2顆
鹽少許
匠土司
3. 料理步驟：
a.酪梨醬製備：將熟透的酪梨切丁加入檸檬汁以及少許鹽及黑胡椒(依喜好），並用叉子或湯匙壓碎
b.焦香香腸蛋：黑橋牌香腸切丁，下鍋煎至焦糖化反應，表面微焦，倒入蛋汁翻炒，蛋汁凝固即可起鍋
c.匠土司送入烤箱以180度烤3分鐘上色，鋪上酪梨醬及香腸蛋即完成料理