吃雲
1. 料理名稱:雲朵土司
2. 食材清單:匠土司一片、蛋一顆、奶油、調味料(依個人喜好)
3. 料理步驟:
a.將蛋白蛋黃分開。
b.將蛋白打發,持續攪拌至呈現白色,且舀起不會掉落。
c.將奶油抹在土司上,再將打發的蛋白鋪上。
d.在打發的蛋白中間放上生蛋黃。
e.放入烤箱烤3分鐘左右即完成。
1. 料理名稱:雲朵土司
2. 食材清單:匠土司一片、蛋一顆、奶油、調味料(依個人喜好)
3. 料理步驟:
a.將蛋白蛋黃分開。
b.將蛋白打發,持續攪拌至呈現白色,且舀起不會掉落。
c.將奶油抹在土司上,再將打發的蛋白鋪上。
d.在打發的蛋白中間放上生蛋黃。
e.放入烤箱烤3分鐘左右即完成。