元氣滿滿 起酥燻雞匠吐司
1. 料理名稱：元氣滿滿 起酥燻雞匠吐司
2. 食材清單：原味覺吐司 3片.起酥片一片.燻雞100g.洋蔥半顆.起司一片.荷包蛋一顆
調味料:美乃滋1大匙+番茄醬1大匙
表面裝飾:蛋液少許.黑芝麻少許
3. 料理步驟：(1)將材料依序準備好，備用
(2)洋蔥切碎，取一鍋子，放入少許油爆香，並放入燻雞爆炒，起鍋前可以再加點黑胡椒提香。
(3)取一片吐司，抹上調味料，放上洋蔥燻雞，再放入另一片吐司，同樣抹上調味料放入荷包蛋及起司，蓋上第三片抹上調味料的吐司
(4)冷凍酥皮拿出來後，用刀子劃出紋路，間格約一公分左右。
(5)並把切好的酥皮放在吐司上層，抹上蛋黃液及撒上黑芝麻，放入已經預熱的烤箱以180/180考6-8分鐘即可。
